DE PASTORAS, PASTORES Y MEMORIA | LA GANADERÍA CAMÉLIDA EN LA REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA

87 Matadero de Arica. Imagen proporcionada por Rolando Manzano. 2010, matadero, despoblamiento, congreso y asociaciones - 2010-2020: Cierre del matadero AricaCFA de Putre65; despoblamiento; congreso; enfermeros de ganado; asociaciones/ federación [Caquena]. - 2010: Adquirimos junto a la familia un pastor de llamos, ya que nuestra mamá estaba de avanzada edad [Camarones]. - 2016: Cuando participé en una reunión de ganaderos por un proyecto de Ayllu Solar y llega la planta de procesamiento de fibra de camélidos [General Lagos. Dinámica en Camarones]. 2020, contrabando, pandemia, INDAP y asociaciones - Falleció mi mamá: Valeria Mamani [Camarones]. - 2020: Contrabando de carne [Guallatire]. - 2020: Pandemia; fallece mi progenitora y los hermanos nos hacemos cargo de nuestros llamos; se crea la asociación de ganaderos de camarones [Camarones]. - 2021: La llegada de INDAP me ayudó con proyectos [Guallatire]. - 2023: Formación de Asociaciones Ganaderas [Caquena]. 65. A finales del año 2009, la Secretaría Regional Ministerial de Salud frente a la inexistencia de un matadero en la región, dio facilidades para que opere en el poblado de Putre un “centro de faenas” de reses de abasto, que considera a la especie camélida. Recuerdo de ganadero de Caquena.

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