Productos agrícolas PLANTAS SILVESTRES 117 Culén Nombre científico: Otholobium glandulosum El culén es una planta nativa perenne que crece cerca de ríos o zonas húmedas. En el siglo XVIII fue retratada y descrita por jesuitas y viajeros franceses para dar a conocer la historia natural de Chile (Sartori, 2022, 388). Pardo y Pizarro (2013, 306), citando a cronistas desde el siglo XIX, escriben que era muy mencionado por sus propiedades, destacando sobre todo el olor de sus hojas y su reputación como bebida medicinal en forma de té. Dentro de los usos tradicionales, el culén se usa para el dolor de estómago, indigestión, inapetencia, entre otros. Para la preparación del té se requiere “una cucharada de la planta para un litro de agua recién hervida” (FUCOA, 2022, 17).
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