Productos agrícolas FRUTOS 105 El membrillo es una planta arbórea de la familia de las rosáceas. Su origen se sitúa en el suroeste asiático. Los conquistadores españoles en el siglo XVI trajeron consigo la cultura de la apreciación de la fruta, heredada de los pueblos musulmanes. Poco a poco, “a partir del siglo XVIII, comenzaron a observarse e identificarse las variedades de carozos en Chile” (Lacoste et al., 2011, 94), entre los que se encontraban dos variedades de membrillo. Sus frutos son un “pomo de color amarillodorado brillante cuando está maduro, piriforme, de 7 a 12 cm de largo y de 6 a 9 cm de ancho; su pulpa es dura y muy aromática” (Pulgar, 2020, 12). Se puede encontrar en climas templados “en general climas similares a aquellos en los que se desarrolla la vid, y puede adaptarse a una amplia gama de tipos de suelo” (Pulgar, 2020, 12). Según el último catastro frutícola, la superficie cultivada de membrillo en la Región del Maule es de 66,52 hectáreas (ODEPA, 2022, 14), lo que representa un 19,35% de superficie cultivada a nivel nacional. Con respecto al 2019, la superficie cultivada aumentó en 9,4 hectáreas. Las principales comunas productoras son Curicó, Parral y Molina. Membrillo Nombre científico: Cydonia oblonga
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