N. 108 | NOVIEMBRE | PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA NuestraTierra 1 LIDERESAS CAMPESINAS SE TOMARON LA MONEDA PARA DIALOGAR Y CELEBRAR EL DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER RURAL MUJERES RURALES Y CAMPESINAS INDAP | SAG | CONAF | ODEPA | CNR | INIA | FIA | INFOR | CIREN | AGROSEGUROS | FUCOA | ACHIPIA NUESTRATIERRA N. 108 NOVIEMBRE 2023 MANOS CAMPESINAS CONAF ANUNCIA EL CALENDARIO DE QUEMAS CONTROLADAS PARA EL PERÍODO 2023-2024 ESTOS SON LOS FINALISTAS DEL PREMIO AVONNI EN LA CATEGORÍA AGRO DEL FUTURO FIA INNOVACIÓN PREVENCIÓN CRIANCERA DE SALAMANCA MINTA FLORES: “LO MÍO ES ESTAR CON LOS ANIMALES Y NO LO CAMBIARÍA POR NADA” Arboleda Grande, comuna de Salamanca. Tal como ocurre en gran parte de la región de Coquimbo, la escasez hídrica marca el día a día. Es ahí, en pleno secano de la provincia de Choapa, donde la productora caprina Minta Flores realiza su labor. Según dice, “por acá llueve muy poco desde hace 10 años o incluso más”. Sin embargo, eso no ha sido impedimento para su avance. Durante un recorrido por su predio, va mostrando lo que ha conseguido con su esfuerzo, sumado al apoyo de su familia y de INDAP, a la vez que va contando lo mucho que le gusta su trabajo, por qué optó por él y lo que más la motiva para seguir emprendiendo. En el lugar se aprecian distintas infraestructuras que albergan principalmente cabras y también ovejas, además de aves de corral como gallinas, gansos, gallinetas, pavos reales y una pareja de emúes. “Esto me fascina”, afirma con convicción. Por mucho tiempo trabajó de cajera en restaurantes, pero hoy se dedica a alimentar a su ganado, a cuidarlo y a producir quesos, los que vende principalmente en el sector donde vive. “Lo mío es estar con los animales y no lo cambiaría por nada”, recalca. ¿POR QUÉ DECIDIÓ SER CRIANCERA? Mi papá era ganadero, de ganado menor, y eso siempre me gustó. Cuando tuve la oportunidad, empecé a comprar cabras y ahora ya tengo un poco más de 50. Esto es algo que no cambiaría; estar con mis cabras, ver cómo van creciendo los chivos y el proceso de elaborar quesos es lo mejor. MINTA FLORES (productora de quesos de cabra y oveja) +56 9 5692 4554. 4 6 7 Dispuesta a buscar nuevas alternativas comerciales, además del queso tradicional de cabra, Minta incorporó variedades con orégano, merkén y ajo. Pero no se quedó solo en eso, también innovó con el queso de oveja. “Surgió porque las ovejas también tienen que producir, ayudar a costear su comida - ríe -. La gente piensa que no es tan bueno el queso de oveja, pero es rico; de hecho, a las personas que lo han probado les ha gustado. Y lo mismo pasa con la leche; la gente me pregunta si tiene sabor a lana y no, no tiene sabor extraño, es casi el mismo que el de la leche de cabra”, cuenta. Minta Flores participa en el Programa Agropecuario para el Desarrollo Integral de los Pequeños Productores Campesinos del Secano de la Región de Coquimbo (PADIS) de INDAP, que se ejecuta en convenio con el municipio de Salamanca. A través de él, recibe asesoría y también ha obtenido una sala de ordeña, un corral para el ganado y una bodega de almacenaje. “El apoyo de INDAP ha sido excelente. Siempre me están apoyando y tengo una asesoría técnica constante. Estoy muy agradecida”, puntualiza. La criancera salamanquina dice que la falta de agua es una situación con la que se debe aprender a convivir: “Se gasta más, ya que hay poco pasto y entonces hay que comprar más alimento para los animales. Todo eso afecta, sobre todo al bolsillo”. Pero aun así no pierde la motivación: “Hay que salir adelante, no hay que decaer; todos estamos con el mismo problema y hay que luchar”. -Con las dificultades que tiene en su trabajo, ¿cambiaría lo que hace? - No. A pesar de todas las dificultades, no solamente la falta de lluvia sino que muchas otras cosas que surgen, vivir aquí y dedicarse a la producción caprina es algo impagable.
2 NuestraTierra PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA | N. 108 | NOVIEMBRE 2023 ¡CNR AVANZA EN EL DIAGNÓSTICO DE OBRAS DE RIEGO EN COMUNIDADES MAPUCHE DE LA ARAUCANÍA! La Comisión Nacional de Riego (CNR) anunció que ya se encuentra en marcha el estudio de levantamiento de demanda de proyectos de riego para comunidades indígenas. Su objetivo es identificar a las comunidades que cuenten con aguas y tierras legalmente inscritas, y establecer con ellas su interés respecto a la utilización agrícola de éstas a través de la construcción y/o mejoramiento de obras extraprediales de captación y conducción para el riego de los predios, las cuales puedan ser bonificadas a través de la #LeydeRiego. “Para la CNR, esta iniciativa es muy importante, ya que busca apoyar a las comunidades Mapuche de la región de la Araucanía en la utilización eficiente del agua para la agricultura, a través de obras comunitarias que permitan captar el agua desde la fuente para conducirla y distribuirla hacia sus predios”, señaló el Coordinador de la Unidad de Estudios, Gastón Valenzuela, quien añadió que es clave relevar “que las soluciones de riego serán presentadas considerando un proceso de relacionamiento comunitario, con un facilitador intercultural, de tal manera que los diseños sean definidos con la participación de las y los potenciales beneficiarios”. *La iniciativa tiene una duración de 20 meses y dejará habilitados proyectos comunitarios extra prediales para financiamiento de servicios públicos. Envíanos tus consultas a: riegoaraucania@arrebolspa.cl o +56 2 2437 4277 Claro Solar 950, oficina 801, Temuco. www.instagram.com/p/CyO_v24NwzA/?igshid=MzRlODBiNWFlZA RIEGO AGENTES DE CAMBIO Y CULTORES RURALES OBTUVO SELLO MANOS CAMPESINAS POR SUS INNOVADORES PROCESADOS De su abuela Zenobia, María Beatriz Alvarado aprendió los secretos de la cocina y el valor de los productos de la tierra. Con ese legado, junto a su pareja, César Doenitz, comenzaron a incursionar en la producción de mermeladas y otras preparaciones. Así, en Larmahue, comuna de Pichidegua, región de O’Higgins, nació la microempresa familiar Don Ignacio Gourmet, que ha logrado consolidarse por la calidad de sus productos. Y esa calidad fue la que influyó para que esta usuaria de INDAP, del rubro de procesados, recibiera el Sello Manos Campesinas para sus mermeladas gourmet y tradicionales, confituras, patés vegetales y mostazas. El sello Manos Campesinas es un sistema de acreditación que busca destacar y visibilizar lo que hace la Agricultura Familiar Campesina (AFC), garantizando estándares de calidad, producción e inocuidad, respaldando los atributos de productos y servicios generados por pequeños productores agrícolas a lo largo de todo el país. María Beatriz precisó que en Don Ignacio Gourmet cultivan “en forma limpia los frutos, con los cuales creamos una línea de mermeladas gourmet 100% naturales y artesanales, usando técnicas tradicionales pero atreviéndonos a sabores nuevos”. Destacó que no sólo hacen mermelada, sino que elaboran “sabores, aromas y sensaciones únicas e innovadoras con mezclas sorprendentes, que nos convierten en unos alquimistas del sabor, con lo cual regalamos la mejor y más exclusiva experiencia”. Los variados productos que elaboran María Beatriz y César se pueden encontrar en su tienda ubicada en Portezuelo Larmahue 284, Pichidegua, región de O’Higgins, de miércoles a domingo de 12 a 19 horas. También realiza envíos a las diversas ciudades del país. Contacto: + 569 8501 6070. : contacto@donignaciogourmet.cl. www.facebook.com/profile.php?id=100063872321012
N. 108 | NOVIEMBRE | PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA NuestraTierra 3 MEDIO AMBIENTE 137 ESPECIES DE PLANTAS DESÉRTICAS AMENAZADAS SON PROTEGIDAS EN LA REGIÓN DE ANTOFAGASTA POR INIA CHILE Como una forma de prevenir su extinción, el Banco Base de Semillas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), de su Centro Regional INIA Intihuasi, región de Coquimbo, resguarda en una cámara de frío a -20 °C, las semillas recolectadas en los sectores costeros de la Región de Antofagasta, logrando reintroducir en su hábitat a 12 de estas especies y propagando en laboratorio y vivero a cerca de 90. Lo anterior gracias a un trabajo iniciado en 2020, en el que se implementaron medidas piloto de conservación ex situ, es decir, conservación de germoplasma en el banco de semillas; propagación y reintroducción de ejemplares de especies de flora bajo amenaza, además de generar y poner a disposición una base de datos sobre la flora; acordar una cartera de proyectos en la línea de la educación ambiental y turismo sustentable y difundir el valor del patrimonio florístico de la región. Esta es ejecutada por INIA y coordinada técnicamente por la Seremi de Medio Ambiente de Antofagasta, con financiamiento FNDR de dicha región. www.inia.cl/2023/10/11/137-especies-de-plantas-deserticas- amenazadas-son-protegidas-en-la-region-de-antofagasta/ SAG ACTUALIZA EL FORMULARIO DE MOVIMIENTO ANIMAL Con el objetivo de resguardar la sanidad de los animales, la trazabilidad de los medicamentos veterinarios y la inocuidad de los alimentos para el consumo humano, el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, informa que ahora el Formulario de Movimiento Animal (FMA) incluye un recuadro para realizar una declaración sobre el estado de los animales que están siendo transportados, donde se especificará si tienen o no períodos de resguardo pendientes de medicamentos veterinarios aplicados y si presentan síntomas compatibles con Enfermedades de Denuncia Obligatoria (EDO). El titular del Rol Único Pecuario (RUP) de origen de los animales deberá marcar con una “X” en el recuadro de la declaración solo cuando los animales que está moviendo no tienen períodos de resguardo pendientes, es decir, cuando no se les han administrado medicamentos veterinarios o, en el caso que se les hayan administrado, estos ya hayan terminado el período de resguardo que indica el envase. De lo contrario, si aún se encuentran con el período de resguardo pendiente, la indicación es completar el FMA sin marcar la declaración (sin la “X”) y acompañarlo con el documento que sirve para registrar períodos de resguardo pendientes disponible en el sitio web del Servicio o en una oficina SAG. En este documento se debe completar la información de los animales de manera individual o por lote, indicando el uso del medicamento veterinario aplicado, y debe acompañar al FMA durante todo el trayecto y hasta el destino final de los animales. Es fundamental recordar que siempre se deben transportar animales sanos, que no presenten síntomas de Enfermedades de Denuncia Obligatoria, y que es responsabilidad del dueño/a de los animales dar aviso al SAG cuando presenten los siguientes síntomas: PREVENCIÓN Bovinos y ovinos: síntomas nerviosos y abortos. Caprinos: abortos. Cerdos: hemorragias en la piel. Equinos: tos seca, secreción nasal, fiebre y abortos. Aves (guía de despacho): síntomas respiratorios con alta mortalidad. No olvides que los animales con periodo de resguardo pendientes no pueden ser destinados a matadero o procesadora de productos, ni los subproductos de origen animal destinados al consumo humano; y que todos los bovinos, equinos, porcinos, ovinos, caprinos, cérvidos, camélidos sudamericanos, jabalíes y bubalinos (búfalos) que requieran ser trasladados por el territorio nacional deben ser movilizados acompañados por el Formulario de Movimiento Animal, documento disponible en www.sag.cl, en cualquier oficina del SAG y unidades de Carabineros de Chile.
4 NuestraTierra PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA | N. 108 | NOVIEMBRE 2023 estudien el lineamiento estratégico que estamos impulsando. INDAP nació en un contexto de Reforma Agraria y hace poco acaba de fallecer uno de los padres de la reforma, Jacques Chonchol. Sé que aún falta mucho por hacer para acortar las brechas y nuestro compromiso como INDAP es seguir avanzando en conjunto por el desarrollo de las mujeres rurales, pero también es importante que nosotros dejemos de ser asistencialistas y ustedes también empujen estas acciones”. Kiria Antileo, dirigenta de la Mesa Nacional de la Mujer Rural y de la organización Newenche, valoró esta celebración y expresó que hoy día “es esencial fomentar el respeto y garantizar la igualdad en el territorio”. Destacó que también es fundamental fortalecer la coordinación con los organismos del Estado, porque las mesas de mujeres son un pilar para la visibilización de quienes viven en el mundo rural e indígena. En el encuentro en La Moneda participaron también las diputadas Consuelo Veloso, Mercedes Bulnes y Francisca Bello; el subsecretario (S) de Agricultura, Christian Méndez; la directora ejecutiva de Prodemu, Cristina Martin; la directora nacional de SernamEG, Priscilla Carrasco; la seremi de Agricultura Metropolitana, Nathalie Joignant; la directora regional de INDAP Biobío, Fabiola Lara, y el director regional de INDAP RM, Jorge Torres, entre otras autoridades. Este año, la conmemoración del Día de la Mujer Rural tuvo actividades durante toda la semana, entre las que destacó la Primera Expo Patrimonio Cultural de Mujeres Rurales, efectuada en la Plaza de la Constitución, donde mujeres de todo el país lucieron obras que mantienen el patrimonio cultural rural. La muestra tuvo una alta asistencia de público y contó incluso con la visita del Presidente Gabriel Boric. Esta fue una de las tres iniciativas que INDAP se adjudicó a través del Fondo de Transversalización de Género del Ministerio de la Mujer y la Equidad de Género, por un monto de 244 millones de pesos, que incluye además un Programa de Asociatividad Económica, con el objetivo de empoderar y dar autonomía a las productoras desde una perspectiva comunitaria; y la Escuela de Lideresas, que se implementará en todas las regiones. MUJERES RURALES Y CAMPESINAS LIDERESAS CAMPESINAS SE TOMARON LA MONEDA PARA DIALOGAR Y CELEBRAR EL DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER RURAL Más de 100 mujeres de todo el país coparon el patio de Las Camelias del Palacio de La Moneda y el Salón Montt Varas para celebrar el Día Internacional de la Mujer Rural y Campesina, que se celebra en nuestro país cada 15 de octubre desde el 2008. Este año, la conmemoración se adelantó dos días, con la finalidad de reunir a las lideresas de las mesas de la Mujer Rural nacional y regionales, en una ceremonia que contó con las principales autoridades ligadas al campo. Durante la actividad, el grupo tuvo un espacio de encuentro, en el que se propusieron líneas de trabajo que les permita seguir visibilizándose. Asimismo, propusieron ideas para acortar las brechas de género rural, que históricamente apuntan a la propiedad de la tierra y el ganado, la soberanía alimentaria, los cambios en los paradigmas de producción, el acceso al agua, la igualdad de remuneración; la participación en la toma de decisiones de entidades como las cooperativas agrarias, la disminución de la violencia intrafamiliar y el acceso a recursos, crédito y mercado. En este sentido, la ministra de Bienes Nacionales, Marcela Sandoval, anunció que se está trabajando en un proyecto de concesiones de tierra y que comenzaron con 500 mujeres de la región del Biobío, a la mayoría de las cuales ya se les han entregado los títulos de propiedad. Destacó que las principales demandas llegan de las regiones del Maule, Ñuble, Biobío, La Araucanía y Coquimbo. Las lideresas, además, presentaron las conclusiones del taller participativo a las autoridades, una de las cuales se refirió a la falta de coordinación de todas las mesas y la importancia que INDAP pueda articular, desde la institucionalidad, este tipo de instancias que permite fortalecer el trabajo de las mujeres. En tanto, dirigentas de La Araucanía le entregaron un documento con parte de estas demandas al director nacional de INDAP, Santiago Rojas. La autoridad del agro precisó que las mujeres rurales “son fundamentales para la sostenibilidad de nuestras comunidades y la seguridad alimentaria”. Dijo que “así como me entregan un documento, yo también les voy a pedir que revisen y
N. 108 | NOVIEMBRE | PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA NuestraTierra 5 MINAGRI EN TERRENO REGIÓN DE ÑUBLE - LA LIGUA REGIÓN METROPOLITANA - SANTIAGO REGIÓN METROPOLITANA - SAN PEDRO DE MELIPILLA REGIÓN DE COQUIMBO - RÍO HURTADO REGIÓN DE VALPARAÍSO - VALPARAÍSO REGIÓN DEL BIOBÍO - SAN PEDRO DE LA PAZ
6 NuestraTierra PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA | N. 108 | NOVIEMBRE 2023 (…) Cuando una observa a las mujeres microemprendedoras y se da cuenta de que puede ir escalando, es ahí donde, como Fundación, debemos fortalecer la ayuda y entregarles las herramientas necesarias para poder dar ese salto”. Por otra parte, la subsecretaria de Subrei, Claudia Sanhueza, señaló que “este año dimos un énfasis especial a la política exterior feminista, que implica incentivar la participación de las mujeres tanto en el plano institucional como también en lo que significa el plano económico internacional, parte importante de la economía en Chile, más del 60 por ciento del PIB”. Prodemu, el Ministerio de la Mujer y Equidad de Género, el Sernameg y la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (Subrei) firmaron un convenio colaborativo para apoyar el aumento de mujeres exportadoras. Hay que considerar que casi un 30% de las empresas que exportan en Chile están siendo encabezadas por una mujer, lo que se traduce en que de las 7,700 empresas que exportan, 1,800 son lideradas por ellas. La directora nacional de Prodemu, Cristina Martín, señaló que “como Fundación estamos muy contentas por esta alianza, porque a través del Ministerio de la Mujer y la Equidad de Género estamos siendo partícipes y podemos seguir fortaleciendo la autonomía económica CONVENIO PERMITIRÁ CONTAR CON MÁS MUJERES EXPORTADORAS Buscando resaltar el trabajo de las personas innovadoras comprometidas con la agricultura del mañana, introduciendo nuevas tecnologías y proponiendo soluciones innovadoras en un mundo marcado por la escasez hídrica, el cambio climático y la disminución de mano de obra agrícola, principalmente la Agricultura Familiar Campesina; FIA, la agencia de innovación del Ministerio de Agricultura, en conjunto con ForoInnovación, relevaron las mejores iniciativas a través del Premio Avonni Agro del Futuro FIA. Este galardón es entregado hace 17 años por la fundación ForoInnovación, junto al Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación, El Mercurio y TVN, para destacar y visibilizar aquellos proyectos que mediante la innovación están aportando desde distintas áreas al desarrollo sostenible del país. ESTOS SON LOS FINALISTAS DEL PREMIO AVONNI EN LA CATEGORÍA AGRO DEL FUTURO FIA Este año se destaca un aumento en la participación de mujeres (44.5%) y de proyectos regionales (42.9%). Por su parte, las mesas de expertos de Avonni, compuestas por especialistas, destacaron proyectos que impactan positivamente en aspectos sociales, económicos y ambientales. Además, se han seleccionado, entre 32 postulaciones, a los tres finalistas de esta edición, basándose en tres criterios: diferenciación, creación de valor y capacidad ejemplarizadora e inspiradora, con el fin de resaltar los proyectos más destacados en sus respectivas categorías. FINALISTAS AVONNI AGRO DEL FUTURO FIA NELTUME: Tecnología patentada para la protección de cultivos agrícolas que ayuda a productores a vigilar y controlar plagas de forma eficiente y sustentable, pasando de controlar en fechas fijas a controles diferenciados, ajustados a la realidad fitosanitaria y climática local. BIOFORMULACIÓN BASADA EN HONGOS MEJORADORES DE SUELOS (REGIÓN DE VALPARAÍSO): Es una técnica de biorremediación poco invasiva, sencillo de aplicar en terreno mediante la utilización de microorganismos nativos (tratamiento por MP como hongo biorremediador), que permite fortalecer la microbiota del suelo y la recuperación de terrenos para diversas actividades. RIVER PLA (Región de Los Ríos): Solución biotecnológica que evita que el lactosuero, proveniente de la industria láctea y quesera, sea vertido en los ríos o en los suelos. El lactosuero provoca acidez de suelos, ríos y esteros. Además, revaloriza el desecho y lo transforma biotecnológicamente en plásticos 100% biodegradables. Le da una segunda oportunidad al desecho y contribuye con la economía circular agraria. INNOVACIÓN
N. 108 | NOVIEMBRE | PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA NuestraTierra 7 CALDILLO DE CONGRIO GASTRONOMÍA INGREDIENTES 6 medallones de congrio (2 kg aprox.) 1 cebolla 5 papas 2 zanahorias 2 tomates 1 pimentón 1 atado de cilantro Una pizca de sal y aceite ¼ ají cacho de cabra Condimentos a gusto (orégano, pimienta, entre otros) 1 ½ a 2 lts de agua caliente 1 taza de vino blanco (opcional) PREPARACIÓN: 1. Cortar y pelar todas las verduras. 2. Picar las papas en gajos, los tomates en cubos pequeños, las zanahorias en rodajas y la cebolla y pimentón en pluma. 3. En una olla agregar una pizca de aceite y las papas, las zanahorias, el ají y pimentón. Condimentar con una pizca de sal, orégano y sofreír durante 5 minutos a fuego bajo. 4. Luego, agregar los trozos de congrio y los tomates en cubos. Cubrir con agua caliente y cocinar a fuego medio por 15 a 20 minutos. 5. Una vez listo el caldillo, espolvorear cilantro o perejil picado a gusto. 6. Servir caliente y acompañado, si desea, con una ensalada a la chilena, pan y pebre. 6 personas Receta: Basada en receta del Programa Elige Vivir Sano BIBLIOTECA NACIONAL DIGITAL DA LA BIENVENIDA AL FONDO FUCOA La Biblioteca Nacional Digital ha abierto al público el Fondo FUCOA, que contiene las obras ganadoras del concurso “Historias de Nuestra Tierra,” organizado por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA) del Ministerio de Agricultura. Estas obras incluyen una variedad de formas de expresión, como cuentos, poesía, dibujos y fotografías, y representan una parte esencial de la cultura chilena. Además, el Fondo FUCOA alberga una serie de libros que destacan una introducción histórica y relatos de los siguientes pueblos originarios de Chile: Aymara, Quechua, Atacameño, Colla, Diaguitas chilenos, Rapanui, Mapuche, Kawésqar y Yagán. Cada libro releva y visibiliza la riqueza cultural y la diversidad de las tradiciones y cultura de estos pueblos. Hasta el momento, el Fondo FUCOA alberga un total de 34 libros y obras que ya son parte de su invaluable colección. La Biblioteca Nacional Digital ha abierto esta colección a la ciudadanía lo que representa un importante avance en la promoción de la diversidad cultural de Chile y la preservación de su rica herencia literaria. Ahora, un público más amplio puede explorar y aprender de estas valiosas obras que reflejan la identidad nacional y que están a disposición de las generaciones presentes y futuras. CULTURA Si deseas conocer estas obras, te invitamos a visitar la Biblioteca Nacional Digital a través del siguiente enlace: www.bibliotecanacionaldigital.gob.cl/bnd/627/w3-propertyvalue-1232672.html La Corporación Nacional Forestal (CONAF) ha anunciado el Calendario de Quemas Controladas para el período 2023-2024. Esta herramienta es fundamental para asegurar una gestión segura de los residuos agrícolas y forestales en todo el país, así como para prevenir incendios forestales y proteger los ecosistemas. Los interesados en llevar a cabo quemas controladas pueden consultar el calendario para programar sus actividades de acuerdo a las fechas y horas designadas. Además, CONAF proporciona orientación detallada sobre las medidas de seguridad necesarias antes y durante las quemas. Desde ahora, la comunidad y los interesados tendrán acceso a esta información vital, lo que les permitirá evitar multas, planificar y ejecutar quemas de forma segura durante el período 2023-2024. Para mayor información y acceder al calendario completo de quemas controladas, así como a recursos adicionales, visite el sitio web oficial de CONAF en www.conaf.cl/incendios-forestales/prevencion/ quemas-controladas/ PREVENCIÓN DE INCENDIOS FORESTALES CONAF ANUNCIA EL CALENDARIO DE QUEMAS CONTROLADAS PARA EL PERÍODO 2023-2024
8 NuestraTierra PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA | N. 108 | NOVIEMBRE 2023 Edición, diseño y diagramación: Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro, FUCOA. www.minagri.gob.cl Contacto: diarionuestratierra@fucoa.cl Teatinos 40, Santiago. Distribución nacional gratuita. www.fucoa.cl CRISTIAN NÚÑEZ Región del Maule Linares 43 años CULTURA PATRIMONIO LOS SONIDOS HISTÓRICOS DEL INSTITUTO NACIONAL El fonógrafo fue el primer medio para grabar la voz humana y el sonido. Este invento de Thomas Edison fue un logro revolucionario que permitió que un fenómeno tan sutil y efímero como el sonido quedará preservado para la posteridad. El Instituto Nacional, uno de los primeros establecimientos educacionales públicos del país, estuvo durante el siglo XIX a la vanguardia de los adelantos científicos y tecnológicos. En 1880, apenas a tres años de su invención por Edison, el Instituto Nacional ya contaba con un fonógrafo, y aún se preserva un fonógrafo Edison de la década de 1890, el cual grababa el sonido en cilindros de cera. Si bien muchos cilindros presentan problemas de conservación, fue posible rescatar algunos audios de melodías de más de un siglo, además de un discurso poético, cuyo cilindro tiene una etiqueta que dice “Don Domingo Amunátegui Solar”. Gracias a esta colaboración entre el MNHN y el ARCPIN del Instituto Nacional ha sido posible realizar un nuevo rescate patrimonial de gran relevancia. EL HELADERO DEL DESIERTO Casi 40 años soportando 40 grados bajo el sol del desierto más árido del mundo. A diario, don Pablo viaja 40 kilómetros, para llegar a una oficina bastante particular. El sacrificio, ha dado frutos familiares, 2 hijos en la universidad, y todo gracias al esfuerzo e ingenio de este nortino. Camioneros, buses y turistas agradecen este oasis en medio del desierto. Un producto que vale oro y atendido con la mejor sonrisa, el fiel reflejo de gente humilde y esforzada de nuestra tierra. En términos de empleo, la agricultura empleó en 2022 a 543.448 personas, de las cuales un 22% son mujeres, lo que habla de que aún hay brechas que acortar en empleo regular. Sin embargo, cuando consideramos el empleo temporal, su participación aumenta de manera importante. NACIONAL
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