2 NuestraTierra PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA | N. 108 | NOVIEMBRE 2023 ¡CNR AVANZA EN EL DIAGNÓSTICO DE OBRAS DE RIEGO EN COMUNIDADES MAPUCHE DE LA ARAUCANÍA! La Comisión Nacional de Riego (CNR) anunció que ya se encuentra en marcha el estudio de levantamiento de demanda de proyectos de riego para comunidades indígenas. Su objetivo es identificar a las comunidades que cuenten con aguas y tierras legalmente inscritas, y establecer con ellas su interés respecto a la utilización agrícola de éstas a través de la construcción y/o mejoramiento de obras extraprediales de captación y conducción para el riego de los predios, las cuales puedan ser bonificadas a través de la #LeydeRiego. “Para la CNR, esta iniciativa es muy importante, ya que busca apoyar a las comunidades Mapuche de la región de la Araucanía en la utilización eficiente del agua para la agricultura, a través de obras comunitarias que permitan captar el agua desde la fuente para conducirla y distribuirla hacia sus predios”, señaló el Coordinador de la Unidad de Estudios, Gastón Valenzuela, quien añadió que es clave relevar “que las soluciones de riego serán presentadas considerando un proceso de relacionamiento comunitario, con un facilitador intercultural, de tal manera que los diseños sean definidos con la participación de las y los potenciales beneficiarios”. *La iniciativa tiene una duración de 20 meses y dejará habilitados proyectos comunitarios extra prediales para financiamiento de servicios públicos. Envíanos tus consultas a: riegoaraucania@arrebolspa.cl o +56 2 2437 4277 Claro Solar 950, oficina 801, Temuco. www.instagram.com/p/CyO_v24NwzA/?igshid=MzRlODBiNWFlZA RIEGO AGENTES DE CAMBIO Y CULTORES RURALES OBTUVO SELLO MANOS CAMPESINAS POR SUS INNOVADORES PROCESADOS De su abuela Zenobia, María Beatriz Alvarado aprendió los secretos de la cocina y el valor de los productos de la tierra. Con ese legado, junto a su pareja, César Doenitz, comenzaron a incursionar en la producción de mermeladas y otras preparaciones. Así, en Larmahue, comuna de Pichidegua, región de O’Higgins, nació la microempresa familiar Don Ignacio Gourmet, que ha logrado consolidarse por la calidad de sus productos. Y esa calidad fue la que influyó para que esta usuaria de INDAP, del rubro de procesados, recibiera el Sello Manos Campesinas para sus mermeladas gourmet y tradicionales, confituras, patés vegetales y mostazas. El sello Manos Campesinas es un sistema de acreditación que busca destacar y visibilizar lo que hace la Agricultura Familiar Campesina (AFC), garantizando estándares de calidad, producción e inocuidad, respaldando los atributos de productos y servicios generados por pequeños productores agrícolas a lo largo de todo el país. María Beatriz precisó que en Don Ignacio Gourmet cultivan “en forma limpia los frutos, con los cuales creamos una línea de mermeladas gourmet 100% naturales y artesanales, usando técnicas tradicionales pero atreviéndonos a sabores nuevos”. Destacó que no sólo hacen mermelada, sino que elaboran “sabores, aromas y sensaciones únicas e innovadoras con mezclas sorprendentes, que nos convierten en unos alquimistas del sabor, con lo cual regalamos la mejor y más exclusiva experiencia”. Los variados productos que elaboran María Beatriz y César se pueden encontrar en su tienda ubicada en Portezuelo Larmahue 284, Pichidegua, región de O’Higgins, de miércoles a domingo de 12 a 19 horas. También realiza envíos a las diversas ciudades del país. Contacto: + 569 8501 6070. : contacto@donignaciogourmet.cl. www.facebook.com/profile.php?id=100063872321012
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