Revista Nuestra Tierra N°322 Diciembre 2019

| Pág. 36 | REVISTA BIMESTRAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA | ALIMENTACIÓN SALUDABLE | | HAY QUE IR | LA EXPERIENCIA ÚNICA DEL TURISMO RURAL CERCA DE 2.000 FAMILIAS SON ANFITRIONAS A LO LARGO DEL PAÍS DE EMPRENDIMIENTOS DE HOSPEDAJE, CABALGATAS, DEGUSTACIÓN DE VINOS, GRANJAS EDUCATIVAS, GASTRONOMÍA TÍPICA Y VISITAS GUIADAS. EL 70% DE ESTA OFERTA TURÍSTICA ES LIDERADA POR MUJERES. Julio Díaz Borquez jadiaz@indap.cl E l Programa de Turismo Rural del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) fue creado hace 23 años con el objetivo de potenciar este rubro como actividad conexa a la agricultura y así mejorar lacalidaddevidade loscampesinos, a través de inversiones, equipamiento, articulación crediticia, promoción y comercialización. Hoy existen en el país alrededor de 2.000 familias que sonanfitrionasdeexperienciasúnicas de hospedaje, camping, cabalgatas, degustación de vinos, granjas educativas, labores de campo, zonas de picnic, etnoturismo, gastronomía típica y visitas guiadas a apiarios, lecherías, talleres artesanales y cervecerías, entre otras. Un 70% de estos emprendimientos es liderado por mujeres. COMO EN UN SUEÑO Olga Romero nació y se crió en el pueblito de Codpa de la comuna de Camarones, Región de Arica y Parinacota. Tras trabajar durante más de 30 años en pesqueras de la zona, decidió volver a su tierra y dedicarse al turismo rural. En 2013 creó el Hospedaje y Agrocamping Samkanjama (“como en un sueño”, en aymara), disponible en www. booking.com y Facebook, donde brinda alojamiento y hospitalidad en un entorno “de infinita paz”. Ubicado en el sector Champale B, HijuelaN°94s/n,suemprendimiento cuenta con 24 camas distribuidas en piezas con baño compartido, además de una cabaña de material sólido con comedor, cocina y baño para cuatro personas. También tiene una zona de camping al lado del río Codpa, con capacidad para otros 60 visitantes. La recepción está abierta las 24 horas. La estadía incluye desayuno con pan amasado que ella prepara en horno de barro, sopaipillas, queso fresco de cabra, huevos, mermeladas Olga Romero, Hospedaje Samkanjama (foto: INDAP). Durante 2019, INDAP y Sence ya han capacitado a más de 400 pequeños agricultores en temas como introducción al turismo rural, alfabetización digital y redes sociales, servicio de facilitadores culturales y atención al cliente, manipulaciónhigiénicadealimentos y primeros auxilios avanzados en zonas remotas.