::268:: ANTOLOGÍA 2025 REGIÓN DE ÑUBLE LA COCINA RETIRADA Luis Araya Sepúlveda Primer lugar regional San Nicolás 45 años La cocina retirada guarda historias del fogón memorias junto al carbón de una infancia iluminada. I Se apoya en tres maderos la vieja puerta de roble la hoguera caliente y noble deja hollín sobre los cueros. En sus muros compañeros de adobe y quincha50 afirmada se guarda cada jornada de penas y de victoria. Intacta va en mi memoria: la cocina retirada. II Las brasas sueltan su canto cuando la noche se asoma junto a una olla que aroma el pan, la pena y el llanto. La abuela en su roto manto relata sin condición batallas del corazón y más de alguna mentira. To’ito lo que respira: guarda historias del fogón. 50 Quincha: del quecha qincha, cerco o pared y combina materiales locales como madera, tierra y fibras vegetales, reinterpretando técnicas ancestrales (nota de la edición).
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