::246:: ANTOLOGÍA 2025 LA PATASCA33 Tania Sepúlveda Inzunza Tercer lugar regional Antofagasta 55 años El fogón es infierno la ceniza ácida de salares se zarandea bajo la greda maíz sin coraza que se hunde en agua hasta ser seda en manos de una damisela. Se hace magia como “abuelo que llora” en la elevada llanura burbujea la cacerola sin sal a sus costados y el maíz abre capullo. Cochayuyo y papa vacuno y cerdo confabulada alianza en la ansiosa mesa que espera fiesta con mantel de lana y cubiertos de arcilla. El viejo y la vieja retornan a casa cuchara en mano comen patasca trincan algarrobo confían cosecha y ganado a la atávica bendición de la Pachamama34. REGIÓN DE ANTOFAGASTA 33 Patasca: sopa andina sustanciosa y nutritiva hecha a base de maíz mote y carnes (nota de la edición). 34 Pachamama: del aymara, Madre Tierra (nota de la edición).
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