::79:: ME LO CONTARON MIS ABUELITOS REGIÓN DE LOS RÍOS Una tarde en casa de la Lela Emilia Becker Castro Segundo lugar regional Valdivia 12 años Cada tarde, después del colegio, iba a casa de mi Lela41 en Angachilla, Valdivia. Cuando llegaba, siempre me invitaba a pasar a la cocina donde había un rico fuego encendido en la cocina a leña y alguna que otra cosita rica en la mesa. Un día, cerca del cumple de mi primo, mi abuela dijo: —Hoy haremos una rica torta de chocolate para el cumple del Bicho. Luego sacó uno de sus tantos libros antiguos de recetas que tenía guardados y empezamos a cocinar. Mientras mi abuela y mi hermana preparaban la masa yo fui a buscar algunos ingredientes para el relleno de la torta. En eso noté algo que nunca había visto: ¡había un caldero viejo sobre uno de los muebles de la cocina! —Lela, ¿para qué usas el caldero que está en el mueble? —le pregunté a mi abuela. Ella no me respondió, simplemente me dijo que no era nada importante y siguió cocinando tranquilamente junto a mi hermana. Sospechoso ¿verdad? Desde ahí empecé a sospechar que era una bruja. Al terminar la torta, ésta se veía tan rica que daban ganas de comerla altiro y hacer otra para el día del cumpleaños, pero no se pudo y nos tuvimos que ir a dormir mi hermana y yo. El día del cumpleaños, al probarla, sabía tan rica y parecía tener un ingrediente mágico que la hacía tan especial. —Lela, ¿qué ingrediente especial le pones a las tortas para que su sabor sea tan diferente y especial? —le pregunté junto a mi hermana. Mi abuela se acercó a nosotras y nos dijo en un susurro: —El ingrediente especial es amor, mucho amor. 41 Lela: manera cariñosa de referirse a una abuela o mujer mayor en Chile (nota de la edición).
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